2021-03-16

もう春ですね～。日本では桜も咲き始めているようですね。ドイツは一旦暖かくなったかと思ったらまた寒くなりましたが、味噌を仕込むにはいい季節かと思います。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀お味噌は夏を越すと発酵熟成が進んで美味しくなると...