＊＊＊ ５月のオンライン味噌ワークショップのお知らせ ＊＊＊
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早いもので、今年もすでに三分の１が終わろうとしています。
なんかこう、日々のことに終われて近い未来のことを考える暇がないなんてことないですか？
私は時間の使い方がうまくないのか、目の前のことに終われて気が付くと数週間過ぎていたなんてことはザラです。
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遠い未来のことは考えにくいですが、近い未来、たとえば今年の秋を楽しみにして今できることならありますよ～。
ズバリ、味噌の仕込みです！
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今の時期に仕込んだ味噌は、これから夏に向けて暖かくなり夏には発酵熟成のピークを迎えて、秋になって涼しくなった頃に美味しくできあがるんです。
味噌って出来上がるまでに時間がかかるなんて思ってても案外忘れてる間に出来上がります。
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５月は以下の日程でワークショップを開催します！
【詳細】
日時：５月１３日（木）１５～１７時 講義
５月１７日（月）１５～１７時 仕込み実技
２日で１回のレッスンです。
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場所：オンライン Zoomにて
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参加費用：５０ユーロ（２キロ分の味噌の材料、試食（種味噌）込み）
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材料はフランクフルト空港近くまで取りに来ていただくか、送料をご負担の上DHLにて郵送します。
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ドイツ国内の送料：４，９９ユーロ（トラッキングつき）
EU内送料：８，８９ユーロ（オプションで、トラッキング２，５０ユーロ）
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お問い合わせいただきましたら、さらなる詳細をお送りします。
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材料の発送の都合上、また定員に達したら締め切りますのでお申し込みはお早めに！
