2022-01-12

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2022年、味噌仕込みワークショップ始まります!

早いもので1月も半ばですね!さて、今年の味噌仕込み第1弾です!今仕込んだ味噌は初夏には食べられるようになります。味噌仕込みは未来の自分へのタイムカプセルみたいなものですね。解禁するときには、半年前の自分が仕込んだ味噌がどんな味の味噌になって...