オンライン 2022年初、醤油製麹ワークショップのお知らせ 味噌を作ってる人は結構いますが、醤油を作ってるという人はまだあんまりいませんね。醤油が自宅で自分で作れるってこと自体を、まだ知らない方もたくさんいるかと思います。これが作れちゃうんですね~。ただ味噌のように仕込んだら放置、ってわけにはいかず... 2022.01.26 オンラインワークショップ発酵製麹醤油