オンライン

オンライン

オンライン味噌仕込みワークショップ終わりました❣

今日はオンラインでの味噌仕込みワークショップの本番でした。今回は、去年うちに仕込みに来てくださったときの味噌を解禁して「この味噌がなくならないうちに次の味噌を仕込みたい」とリピーターの方にもご参加いただいたほか、対面でやっていたら来ていただ...
オンライン

どぶろく(菩提酛造り)オンラインワークショップ開催

ワークショップ開催のお知らせが連投になってますが、今回は「どぶろく」です。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀どぶろくのワークショップは今まで対面でやってきましたが、いろんなワークショップの中でも「どぶろく」だけはやっぱりどうしても...
オンライン

オンライン製麹ワークショップ開催のお知らせ

さて、早いものでもうすぐ3月です。みなさん、いかがお過ごしでしょうか?つい最近までマイナス10℃で寒かったのがウソのようにすっかり春の陽気の今日この頃です。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀さて、3月にも製麹のワークショップを開催したい...
オンライン

オンライン味噌仕込みワークショップのお知らせ!

***オンライン味噌仕込みワークショップのお知らせ***⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀1月は行く、2月は逃げる、3月は去るといいますが、もう2月も半ばになります。時間が経つのは早いですね~。ロックダウンで家に篭っているにもかかわ...
オンライン

オンライン醤油製麹・仕込みワークショップ開催のお知らせ

ご訪問ありがとうございます。こちらのワークショップは満席となりました。コロナでそろそろ日本から持ってきた調味料がなくなって、泣く泣くアジアショップで買っているという方が増えてきたのではないでしょうか?⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀...
オンライン

*満席*オンライン味噌ワークショップ開催のお知らせ

みなさま、新年あけましておめでとうございます。2021年になってからすでに1週間が経過してしまっていますが、本年も1人でも多くの方に発酵の楽しさ・美味しさを知っていただくべく精進していきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします。さ...
オンライン

新年、オンライン製麹ワークショップのお知らせ

*** オンライン「製麹」ワークショップ開催のお知らせ *** ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ITO's Koji & Misoでは今まで自宅にて製麹のワークショップを行ってきましたが、今回は初...
オンライン

新年、オンライン発酵麹調味料教室のお知らせ

*** オンライン発酵麹調味料ワークショップ開催のお知らせ ***⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀来年も引き続きコロナに打ち勝つ免疫力をつけるべく発酵していきますよ~!というわけで、2021年の最初のワークショップ開催のお知ら...
オンライン

オンライン発酵調味料教室のお知らせ

師走になりました。みなさまいかがお過ごしでしょうか?12月になってコロナによる規制は延長されましたね。これでまたしばらくは自宅でのワークショップができませんが、その代わりに遠方にお住まいの方にもご参加いただける、オンラインでの「発酵麹調味料...
オンライン

バイリンガル・オンライン味噌ワークショップ開催のお知らせ

***オンライン味噌仕込みワークショップ開催のご案内*** *** Information für Online Miso Workshop *** ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 12月に味噌仕込みワークショップをオン...