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新年、オンライン発酵麹調味料教室のお知らせ

*** オンライン発酵麹調味料ワークショップ開催のお知らせ ***⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀来年も引き続きコロナに打ち勝つ免疫力をつけるべく発酵していきますよ~!というわけで、2021年の最初のワークショップ開催のお知ら...
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オンライン発酵調味料教室のお知らせ

師走になりました。みなさまいかがお過ごしでしょうか?12月になってコロナによる規制は延長されましたね。これでまたしばらくは自宅でのワークショップができませんが、その代わりに遠方にお住まいの方にもご参加いただける、オンラインでの「発酵麹調味料...
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バイリンガル・オンライン味噌ワークショップ開催のお知らせ

***オンライン味噌仕込みワークショップ開催のご案内*** *** Information für Online Miso Workshop *** ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 12月に味噌仕込みワークショップをオン...
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オンライン味噌仕込みワークショップを開催しました!

昨日は初めてのオンラインによる味噌仕込みワークショップでした。  今回は初めてということもあり、参加者のみなさんにはモニターとして参加していただきました。PC等のテクニカル部分、画面を通しての講座の仕方、また内容などに関して良かった点や改善...