味噌 ワークショップ

このワークショップでは座学動画を視聴していただいた上で、１回目の事前質問会で味噌の仕込みに関する疑問をクリアにし、２回目の実技レッスンにて出来上がり量約2キロの味噌を仕込んでいただきます。

仕込み用の容器は、ご自身でご用意いただきますが、どんな容器がいいのかは、座学と質問会で詳しくご説明します。

• 所要時間：全２回、各2時間ずつ
• 参加費用：お一人様につき６０ユーロ（送料別）
• 場所：オンライン、Zoomにて

味噌作り講座の流れ
Step1
申し込み
お申込み/お問い合わせをいただきます
Step2
発送
材料の発送
Step3
学ぶ
講座１　味噌の座学動画視聴・事前質問会 
Step4
作る
ご自身にて大豆の下準備 
Step5
みんなで作る
講座２　ご自身にて下準備した大豆を、みんなで仕込みます。