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レシピ

麹納豆~失敗納豆の救済レシピ

発酵食は身体にとてもいいということが見直されていますが、その発酵食を作るときに活躍してくれるのが菌や微生物たちです。 そういう自然のものを使う場合、温度や湿度、悪い微生物などによる雑菌汚染によって失敗することもあります。 失敗したのか出...
イベント

*イベント出店のお知らせ*Verkauf Information*

Am 28.06.2020 verkaufe ich Miso/Reis-koji/Amazake usw. beim Kimono Shopping Day in Dieztenbach von 11 bis 17 Uhr. ...