オンライン 6月の発酵麹調味料教室 塩麴が流行りだしてから、かなり経ちますよね。みなさん、ちゃんと使えてますか? 私は流行り始めた当初は、日本からお土産に頂いても使い方がなんだか分からず冷蔵庫の肥やしにしていました。でも、使い方が分かるとこんなに素晴らしい調味料はありません!... 2021.05.23 オンラインワークショップ発酵麹調味料
オンライン 6月、製麹ワークショップのお知らせ こちらのワークショップのご案内に日程の誤りがありましたので、ご注意ください。 *** オンライン製麹ワークショップのお知らせ ***もうすぐ5月も下旬になるというのに、相変わらず冴えない天気が続いてパッとしませんね。庭仕事... 2021.05.17 オンラインワークショップ米麹製麹