オンライン味噌ワークショップ開催のお知らせ

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みなさま、新年あけましておめでとうございます。
2021年になってからすでに1週間が経過してしまっていますが、本年も1人でも多くの方に発酵の楽しさ・美味しさを知っていただくべく精進していきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします。
 
さて、ドイツは1月末までさらに厳しいロックダウンになってしまいましたね。今まで以上に家の中で過ごすことが多くなった方が多いのではないかと思います。
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せっかく「おうち時間」が増えたのですから、楽しくて美味しい、そして健康的なことをして過ごしましょう!
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味噌の仕込みは1人で黙々とするよりも、誰かと一緒にワイワイ仕込んだ方が楽しいし、楽しく仕込んだ味噌は美味しくなるんです(経験済み)。そして、味噌の仕込みって結構体力も使うんですよね。私は普段味噌を仕込むというと8キロ前後の味噌を1人で仕込んだりしますが、最後は汗だくで、翌日には腕が筋肉痛。かなりの運動量です。
ただでさえ寒くて運動不足になるこの季節、おまけにロックダウンでますます体を動かすことが少なくなりましたよね。
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さあ、楽しいことして体を動かしますよ~!
ということで、味噌を仕込みます。
次回の味噌仕込みワークショップは以下のとおりです。
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【詳細】
日時:1回目講義 1月31日(日)15時~17時
   2回目実技 2月 7日(日)15時~17時
場所:オンライン、Zoom にて
参加費用:お一人様50ユーロ
     (約2キロ分の材料込み、送料別)